促民间交换,在日16名中国女研究进修生参预蒲陶采摘抓牢联谊

中新网12月22日电
据日本新华侨报网报道,作为一种历史悠久的民间美食,饺子深受中国老百姓的喜爱。包饺子也成为中国传统文化重要的组成部分。近日,在日本佐贺县的中国公务研修生与日本相关友好团体及市民一起包饺子,用中文和日文合唱歌曲,促进了与日本民众的友好交流。据日本《佐贺新闻》消息,12月20日,为欢迎来自中国大连市的公务研修生李娜,佐贺县伊万里市日中友好协会在伊万里市民中心举办了饺子会。当地市民和相关人员约30人参加。他们与中国公务研修生一起通过品尝亲手制作的饺子,加深了中日友好交流。

据日本新华侨报网报道,又是一年金秋季,正是葡萄落架时。为了迎接丰收的季节,和中日两国恢复邦交正常化40周年的纪念,位于日本东北地区的秋田县横手市为在当地工作和生活中国籍研修生举办了…

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  作为惯例活动,伊万里市日中友好协会约10年前开始举办饺子会。除与中国公务研修生李娜交流之外,该协会也与中国残留孤儿2代的副岛正之一家进行了交流。

据日本新华侨报网报道,又是一年金秋季,正是葡萄落架时。为了迎接丰收的季节,和中日两国恢复邦交正常化40周年的纪念,位于日本东北地区的秋田县横手市为在当地工作和生活中国籍研修生举办了葡萄采摘及与当地居民交流的活动。不仅让中国研修生们在工作至于享受到田园丰收之乐,也加深了大家与当地居民之间的友谊。

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  李娜和副岛2人向日本当地市民等参加者传授了包饺子的窍门儿。2人与参加者一起先用擀面杖擀好饺子皮,然后用饺子皮将精心调制的饺子馅仔细包好。在大家共同努力下,共制作了虾仁、韭菜等4种饺子。待热气腾腾的饺子被端上餐桌,全体参加者共同品尝了美味的中国水饺。

9月9日,由横手市日中友好协会主办,为目前正在当地美乡町缝纫公司工作的16名中国女研修生组织了前往横手市大泽葡萄园采摘的联谊活动。

据日本新华侨报网报道,饺子是中国古老的传统面食,距今已有一千八百多年的历史,深受中国民众喜爱。近日,在日本岛根县的中国留学[微博]生受邀参加了料理讲座,指导日本大学生制作中国的传统美食饺子。在中国留学生细致地讲解下,日本学生不仅学会了制作中国美食,也加深了对中国文化了解。

  接下来,大家分别用中文和日语合唱了《四季歌》,愉快地展开草根之间的交流。李娜笑着说:“在中国,人们在正月和节日时,用包饺子的方式过节。到日本之后,我包饺子的厨艺又进一步提高了。”

横手市接收中国研修生的工作是从1999年开始的,迄今已经14个年头。研修生们与当地日中友好协会举办的第一次活动是以促进中日两国友好为目的,在当地为市民开设中文教室,当时便吸引了43名当地市民踊跃参加。

据日本《山阴中央新报》消息,12月8日,以日本岛根县立大学的大学生为对象的料理讲座在浜田市综合福祉中心举行。日本大学生们与中国留学生以及专业的西餐厨师,学习了饺子和奶汁烤菜的制作方法。

  李娜是大连市社会保障基金会管理中心的职员,从2014年11月开始作为伊万里市的公务研修生学习和工作。李娜隶属于伊万里市国际交流室,除从事一般行政研修和参加活动以外,还将担任初级中文讲座的讲师等职务。

在横手市工作的中国研修生主要是来自中国湖北省和浙江省,均为19~35岁之间的女性。他们在横手市滞留最长的时间为3年。

报道称,此次活动是由在校生监护人组成的岛根县立大学浜田校园后援会举办。这是该团体继今年6月之后再次举办活动。由于上次活动中,参加者提出了“希望与外国留学生进一步交流”,“希望专业厨师指导”要求,该后援会策划了此次活动。

活动刚开始时,大家围坐在葡萄架下,中国研修生首先用日语向大家做了自我介绍,随后大家便欢天喜地地钻进葡萄园中,徜徉于葡萄架下,品尝珠粒饱满的葡萄,脸上都洋溢发自内心的喜悦。

据悉,岛根县立大学综合政策学部的15名大学生与该大学研究生院的4名学生参加。其中,5名中国留学生与浜田市的相关餐饮店经营者担任讲师。

采摘活动结束后,交流会在葡萄架下摆上了一桌日本农家宴。横手市日中友好协会理事长木村良吉发言道:希望通过我们这种小小的交流,在日本与中国之间构筑起前景光明的未来。大家一起为两国的友好努力吧。

在中国留学生指导日本学生制作饺子时,中国留学生首先教日本学生制作包裹饺子馅料的饺子皮。日本大学生一边听取中国留学生介绍制作圆形饺子皮的方法和窍门,一边认真地用擀面杖制作饺子皮。之后,日本大学生在中国留学生的指导下,用饺子皮将混合韭菜鸡蛋和虾仁的馅料包好。

宴席上,大家一边啜饮着纯葡萄汁,一边品尝着当地产的毛豆、马铃薯,味道新鲜,蕴含着秋的味道,中日两国人们没有丝毫的隔阂,坐在一起,聊着笑着。

岛根县立大学综合政策学部的大学生伊野田万裕(21岁)表示:“包饺子的方法多种多样,从料理当中学习了中国的文化。我也想在自己家里挑战包饺子。”

据悉,日本学生和专业厨师学习了不用花费很长时间在家也能够制作的法国料理。料理制作完成后,中国留学生和日本学生等全体参加者一起在融洽的氛围当中,品尝了美食。

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